سایت تفریحی مه مه مدل , مد و زیبایی , مدل لباس آرایش
سایت تفریحی مه مه مدل , مد و زیبایی , مدل لباس آرایشسایت تفریحی مه مه مدل , مد و زیبایی , مدل لباس آرایش
سایت تفریحی مه مه مدل , مد و زیبایی , مدل لباس آرایش
طرز تهیه دسر هلو
مواد لازم:
هلو : ۱ کیلو کمپوت شده
زرده تخم مرغ : ۶عدد
ژلاتین : ۶ ورق یا ۶ قاشق سوپخوری
شکر : ۱ لیوان سرخالی
شیر: دوونیم لیوان
وانیل : یک سوم قاشق چایخوری
طرز تهیه :
زرده را با شکر ووانیل زده تا سفیدشود شیر را روی حرارت قرار داده تا بجوش آید بعد مواد قبلی را به شیر می افزائیم و شعله را خاموش می کنیم ورقه ژلاتین را وقتی کمی خنک شد اضافه کرده بعد نیمی از کمپوت هلو را رنده کرده با خامه به مواد اضافه می کنیم بعد مواد را در ظرف دسر ریخته و به مدت ۵ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا ببندد با نیم دیگر کمپوت روی دسر را تزئین می کنیم
آموزش انواع دسر, آموزش تهیه انواع دسر میوه, آموزش تهیه دسرهای خوشمزه, دسر برای کودکان, طرز تهیه دسر بعد از غذا, طرز درست کردن دسر هلو
طرز تهیه کیک رژیمی
آرد سفید ۸۵ گرم
نشاسته ذرت ۲۳ گرم
شکر ۱۹۵ گرم
کرم تارتار ۴ گرم
نمک به میزان لازم
رنده پوست لیمو ( اسانس لیمو) ۱ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه :
آرد و نیمی از شکر و نشاسته را با هم در یک ظرف الک کرده و کناری بگذارید.
سفیده ها را قدری زده و کرم تارتار و نمک را اضافه کرده و همچنان هم بزنید.
در انتها ، نیمه دوم شکر را آرام آرام افزوده و بزنید تا سفیده ، سفید و
براق و تقریباً سفت شود و رنده پوست لیمو یا اسانس را هم اضافه کرده و
مخلوط کنید. مواد خشک بالا را که الک کرده بودیم روی سفیده ریخته و به
آرامی مخلوط کرده و در داخل قالب ۲۰ سانتی متری ( چرب نمی کنیم ) ریخته و
داخل فربا حرارت ۳۷۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۵ درجه سانتی گراد به مدت ۳۵-۳۰
دقیقه بپزید . بعد از درآوردن از فر وارونه روی تور برگردانید و بگذارید به
مدت ۲-۱ ساعت بماند تا سرد شود بعد از قالب دربیاورید
آموزش درست کردن کیک رژیمی, تهیه کیک رژیمی, شیرینی رژیمی, طرز پخت شیرینی رژیمی, غذاهای رژیمی, کیک رژیمی